https://kiyama-web.jp/a0049/MyHp/Pub/Default.aspx 若者のいまどき農業 日記一覧 ja https://kiyama-web.jp/Sozai/Mg/FileAccess.aspx?aplUseNo=663&angoFolderKey=Boy6w5TTgRxSkV85dhY3Hw%3d%3d&angoFileKey=8t4Z3L7hJB%2bk%2fda7NOXsMw%3d%3d https://kiyama-web.jp/a0049/MyHp/Pub/Default.aspx https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=17 2018-09-03T07:48 マコモダケです。 マコモダケとは？ 日本古来から、生息している植物で、古くは神社などの、しめ縄や、神事の時のむしろ等に使われているそうです。 そんな、マコモダケを、基山町役場の、皆様のご尽力で、平成19年より、中間地の新規転作物としてマコモダケの試作栽培に取り組み平成２２年に、『基山、鳥栖マコモダケ研究会』を、結成されたそうです。 これが、基山町特産品マコモダケ始まりだそうです。 皆さん、基山町特産品マコモダケもうすぐ収穫です。 年に一度、9月下旬から11月初旬までの短い食べ物です。 この機会に一度食べてみて下さい。 この時期限定で、いっぷく食堂さんで、マコモダケ料理が食べれます。 是非お召し上がり下さい。 マコモダケの販売は、基山町では、中願寺青果店さん、あすかさんなどで、購入出来るとの事です。 基山町特産品マコモダケを、お試しくださいね。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=16 2018-09-01T07:12 基山、鳥栖の特産品マコモダケが、もう少しで、収穫です。 楽しみです。 基山町に、お住まいであれば、この時期だけの、特産品マコモダケを、是非お召し上がり下さいね。 マコモダケは、9月下旬からの収穫です。 11月初旬で、収穫終了なので、この時期を、お見逃し無いように、特産品マコモダケを、お召し上がり下さいね。 マコモダケって、とこで、手に入る？？ そんな疑問に、お答えします。 基山町であれば、飾采きの里さん、中願時青果店さん、で販売されると思いますよ。 調理した物を、お召し上がり頂くには、この時期限定で、いっぷく食堂さん、で食べれますよ。 一度、食べてみて下さいね。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=15 2018-07-28T08:18 マコモダケ成長中 マコモダケの葉が、販売1メートル以上になりました。 もう少しです。 9月末の初物が、楽しみです。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=14 2018-07-22T11:35 鳥栖フレスポのカラフルモール出店中です。 夜、6時位までの予定です。 色々な方が、出店中、良かったら、覗いて下さい。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=13 2018-07-19T08:41 基山町で、マコモ茶の販売が、出来るようになりました。 基山町あすかさんの、ご好意で、マコモ茶の販売が、出来るようになりました。 あすかさんに、置いていただいているチラシです。 どんな商品なの？ と、興味があれば、 あすかさんに、足を運んでみて下さいね。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=12 2018-07-02T06:04 マコモ茶情報です。 イオン小郡わいわいファームさんに、 マコモ茶並べてます。 煮出し用、お湯だし用、急須用、カップ用、お好みで、使い分けてください。 興味が、ある方は、一度、試してみて下さい。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=11 2018-06-20T06:10 マコモダケの調理です。 天ぷらにするために、下ごしらえです。 マコモダケは、皮をむいて、薄皮をピーラーでむきます。 写真のように、白い所を、使います。 マコモダケの切り方としては、繊維に添って切ることで、竹の子のような、食感を、味わえます。 又、斜めに切ることで、柔らかい食感を、楽しめます。 お試しくださいね。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=9 2018-06-19T04:25 マコモダケには、恵みの雨です。 マコモダケは、稲科の植物なので、水田で、作ります。 マコモダケには、水は、大切なのです。 美味しいマコモダケに育ってね!! そんな気持ちで、雨に、感謝してます。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=8 2018-06-16T01:48 これがマコモダケです。左から、S,M,L,と、サイズがあります。 食べ方は、 皮をむいて、こんな感じに、なったのを、 お好みの、形に切って、調理してください。 このマコモダケですが、9月下旬からの、収穫です。 秋の、基山町特産品を、是非お召し上がり下さいね。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=7 2018-06-16T01:05 家の、朝顔が、咲いてました。ちょっと、いい感じだったので、のせてみました。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=6 2018-06-09T08:29 キャベツが、できました。 ぎっしり巻いて、甘いキャベツが、出来ました。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=5 2018-06-05T01:00 大葉の新芽いただきました。 美味しいかった。 新じゃがを、巻いて、焼いて、みました。 子供達に、好評でした。 子供達用に、ロースハムを利用しました。 喜んで、食べてくれました。 大葉は、体に、良いと言いますが、 子供は、なかなか、食べてくれないのが、 これは、オススメです。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=4 2018-06-03T10:55 5月に植えた、マコモダケ成長中です。9月下旬の収穫へ向けて、頑張ってくれてます。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=3 2018-06-02T09:12 マコモ茶の、味は薄い感じの甘茶みたいな？ ちょっとあっさり香りは、甘い香りがします。 常に、薬を、飲まれている方には、 薬を飲む時などに、オススメです。 ただ、お茶として、飲むには、物足りない感じもあります。 なので、煎茶や、麦茶と、ブレンド茶を、開発中です。途中経過は、また、報告します。 https://kiyama-web.jp/a0049/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=665&Pg=1&KjNo=1 2018-05-31T08:52 まこもだけ植えました。 基山町特産品、 まこもだけを生産している、今どき農業です。 旬の短い食べ物です。 収穫時期は、9月の下旬頃から11月初め頃迄です。 より多くの方に、知って頂きたく、ホームページを、作成中です。 色々な、情報を、発信していきたいと思っています。 宜しくお願いします